This documentary journeys to the kitchens of Peru's coast, highlands and jungle, as well as Peruvian expat communities in Paris, London, Amsterdam and New York for answers. From the most humble family kitchens to the poshest restaurants, from stories of pioneering Peruvian chefs abroad to those who preserve ancient recipes at home, we find that Peru's cuisine is deliciously integrating for its people, who have historically been marked by ethnic and economic differences. Renowned chefs such as Gaston Acurio, Ferran Adria, Juan Mari Arzak and Bernardo Roca Rey share their views on Peru's cuisine alongside those unsung chefs, who also dream of Peru's cuisine as a motor of development.
Gdzie obejrzeć
Nigdzie w streamingu
Nie ma go w żadnym serwisie streamingowym w Twoim regionie (Stany Zjednoczone) i nie da się go wypożyczyć.
Twoja ocena
Twoja recenzja
Obsada
8 osób
Ernesto Cabellos Reżyseria · Lessandro Sócrates Montaż
Pierwsza premiera 1 października 2009 · Kraj produkcji Brazylia i Peru · Tytuł oryginalny De ollas y sueños
Produkcja
Brazylia · Peru
Kraj produkcji
Języki
Tytuł oryginalny
De ollas y sueños
Język oryginalny
Hiszpański
Słychać na ekranie
Hiszpański
Daty premiery
Hiszpania · 1 października 2009
Kinowa
Brak daty premiery (Stany Zjednoczone).
Japonia
10 października 2011 · Tokyo Food Lovers Film Festival
Peru
1 października 2009 · Kinowa
Ernesto Cabellos - inne tytuły
Inne filmy w reżyserii tej osoby, od najbardziej znanych.
Jeśli podoba Ci się Cooking up dreams
Tytuły o podobnych gatunkach, motywach, obsadzie i ekipie.
Część informacji pochodzi z TheTVDB.