De ollas y sueños
Cooking up dreams
7.5
El Perú está en medio de una revolución gastronómica. Su ejército: miles de estudiantes de cocina. Su líder: el chef peruano Gastón Acurio. Sus armas: siglos de fusión étnica. En su documental "De Ollas y Sueños", el conocido director peruano Ernesto Cabellos, presenta una cocina espectacular de su país y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada por su cocina? Este documental viaja por las cocinas de la costa, sierra y selva del Perú, así como comunidades de expatriados peruanos en París, Londres, Ámsterdam y Nueva York en busca de respuestas.
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Elenco
8 personas
Ernesto Cabellos Dirección · Lessandro Sócrates Edición
Primer estreno 1 de octubre de 2009 · Producida en Brasil y Perú
Producción
Brasil · Perú
Producida en
Idiomas
Idioma original
Español
Hablados en pantalla
Español
Fechas de estreno
España · 1 de octubre de 2009
Cines
No hay fecha de estreno registrada en Estados Unidos.
Japón
10 de octubre de 2011 · Tokyo Food Lovers Film Festival
Perú
1 de octubre de 2009 · Cines
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