L'histoire en cuisine
4.0
Season 1
40 min
S1 · E1 · Oct 3, 2005
Episode 1 Episode 1
40 min
S1 · E2 · Oct 4, 2005
Episode 2 Episode 2
40 min
S1 · E3 · Oct 5, 2005
Episode 3 Episode 3
40 min
S1 · E4 · Oct 6, 2005
Episode 4 Episode 4
40 min
S1 · E5 · Oct 7, 2005
Episode 5 Episode 5
5 episodes in Season 1
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Pour nous ouvrir l’appétit avant la semaine du goût, “ARTE Découverte” raconte, en cinq documentaires fourmillant d’anecdotes et d’images délectables l’histoire de la cuisine et des manières d’être à table. Où l’on découvre, des orgies romaines à la naissance de l’industrie alimentaire, que l’idée européenne est née aussi… dans notre assiette ! Pour nous faire goûter aux trésors culinaires d’autrefois, Philippe Allante s’appuie sur des documents d’archives (dont les écrits de Pétrone, François Villon, Rabelais, Diderot ou Engels), des scènes reconstituées et des images de synthèse, qu’il mêle à ses rencontres avec des gastronomes d’aujourd’hui cultivant les saveurs d’antan.
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Philippe Allante Director
Total runtime 3h 35m · Episode length 43 min · Country France
Show info
Premiered
October 3, 2005
Final episode
October 7, 2005
Status
Ended
Network
ARTE
Country
France
Type
Scripted
Episode length
43 min
Total runtime
3h 35m
Original language
French
Production
ARTE
Production
VM Group
Production
France
Produced in
Languages
Spoken on screen
French
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