Trilhas do Sabor

S٢٠١١ E٥ · ٣١ يناير ٢٠١١

Cervejas Artesanais 1 الحلقة ٥

O Trilhas do Sabor vai mostrar o universo das cervejas artesanais. O programa visitou lojas e micro-cervejarias espalhadas pela região metropolitana de Belo Horizonte.

S٢٠١١ E٦ · ٧ فبراير ٢٠١١

Caderno de Receitas الحلقة ٦

O Trilhas do Sabor relembra os livros de receitas de família. No programa, um bate papo com Maria Stella Libânio Christo, Maria Ângela Resende, Guilheme Melo e Ralph Marcellini.

S٢٠١١ E٧ · ١٤ فبراير ٢٠١١

Farinha Integral e Fubá الحلقة ٧

Neste episódio, Rusty Marcellini visita a cidade de Santa Luzia para conhecer a Pedra Mó, farinha de trigo integral, do Grupo Moinhos Vera Cruz, que é produzida em um moinho de pedra, e também comparar os tipos de farinhas. Também partimos para Amarantina, cidade na região metropolitana de Belo Horizonte, e conhecemos a Dona Virgínia, proprietária de um moinho d'água de mais de 100 anos, onde ela produz o Fubá, a partir do milho.

S٢٠١١ E٨ · ٢١ فبراير ٢٠١١

Pão de Queijo الحلقة ٨

S٢٠١١ E٩ · ٢٨ فبراير ٢٠١١

Juiz de Fora الحلقة ٩