Netflix 2021 - 2 Staffeln 8 Ep. TV-MA Wird fortgesetzt

High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

2021 - 2 Staffeln 8 Ep. TV-MA

7,4

100 %

7,7

Staffel 2

Keine Ergebnisse

Staffel 1

Staffel 2

Alle Folgen

52 Min.

S2 · E1 22. Nov 2023

Essen für die Reise Folge 1

Von Augenbohnen bis hin zu Gumbo – afrikanische Zutaten sind in New Orleans nicht wegzudenken. Die kulinarische Kultur Chicagos wurde indes stark von der Great Migration geprägt.

7,9 · Du

46 Min.

S2 · E2 22. Nov 2023

Das Schwarze Mekka Folge 2

Der Koch Charles Gabriel aus Harlem verrät, wie man das perfekte Huhn in der Pfanne brät. Andere Vorreiter*innen erzählen von den kulinarischen Gepflogenheiten ihrer Vorfahren.

8,0 · Du

46 Min.

S2 · E3 22. Nov 2023

Der Trotz Folge 3

Stephen trifft sich mit ehemaligen Studentenaktivist*innen in Atlanta und honoriert den Nachlass der Köch*innen und Bäcker*innen, die die Bürgerrechtsbewegung mit anheizten.

7,9 · Du

51 Min.

S2 · E4 22. Nov 2023

Kulturelle Nahrung Folge 4

Ein Black Panther reflektiert über das kostenlose Frühstück für Kinder. Koryphäen versammeln sich zu einem besonderen Dinner und erörtern ethnische Einflüsse auf die Essenskultur.

8,1 · Du

4 Folgen in Staffel 2

Einige Angaben stammen von TheTVDB.

High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte