Affiche : Heartland Table

Food Network 2013 - 2014 2 saisons 12 ép. En cours

Heartland Table

2013 - 2014 2 saisons 12 ép.

6,0

Saison 2

Aucun résultat

Saison 1

Saison 2

Tous les épisodes

25 min

S2 · E1 · 8 mars 2014

Heart of the Fire Épisode 1

Like many of their neighbors, Amy Thielen and her husband, Aaron, make fires in their central wood stove for atmosphere, heat and cooking. In this episode, Amy prepares a warm meal of Midwestern Fried Chicken and Gravy With Whipped Potatoes and Swiss Chard With Honey-Roasted Garlic, followed by Indoor Buttercup S'mores made bruschetta-style with roasted marshmallows and dark chocolate.

25 min

S2 · E2 · 15 mars 2014

Hot Horseradish Épisode 2

Harvesting and processing fresh horseradish root is a tradition in Amy's community. Amy invites her neighbors over for a horseradish-spiked feast: Beef Stew With Red Wine, Mushrooms and Horseradish Cream, Roasted Shrimp Wraps With Homemade Cocktail Sauce and a sprawling Bloody Mary bar.

25 min

S2 · E3 · 22 mars 2014

Say Cheese Épisode 3

The Midwest produces some of the most influential and commonplace cheeses in the country, and in this episode Amy Thielen celebrates the wide, comforting world of cheese dishes. Few can resist the charms of Crispy Cheese-Curd Risotto Cakes served with a side of Cherry Tomato-Arugula Salad, Best-Ever Cheese Soup and Hank's favorite Stovetop Mac and Cheese With Bacon.

25 min

S2 · E4 · 29 mars 2014

On the Ice Épisode 4

In Northern Minnesota, where Amy Thielen and her family lives, locals learn to live with snow and ice from December through late spring. Today's menu combats the fierce temperatures, starting with buttery Monkfish Almondine, Chestnut-Wild Rice Pilaf, Cast Iron Curried Carrots and Vintage Toffee Bars.

25 min

S2 · E5 · 5 avr. 2014

A Butcher's Lunch Épisode 5

Amy's cousin Matt is the fourth generation to run Thielen Meats in Pierz, Minn. Today he is paying a visit to Amy with his daughter, Addie, and joining for a rustic Pork Meatloaf With Cabbage and Prunes, a lively Lemony Parsley Salad and a pie from the recipe files of their grandmother, an old-fashioned Macerated Apple Pie With Leaf Lard Crust.

25 min

S2 · E6 · 12 avr. 2014

Steak Night Épisode 6

In this episode, Amy's kitchen spins out a traditional nostalgic supper club meal, with a few updates: Steakhouse Deviled Egg, Rib Eye With Teddy's Homemade Steak Sauce and Glorified Hash Brown Cake With Frying Peppers.

Saison 2 : 6 épisodes

Certaines infos viennent de TheTVDB.

Join Amy Thielen, native Midwesterner, chef and connoisseur of all things authentically Midwestern, in her charming cabin kitchen as she cooks some of the heartland’s most-delicious and often-surprising dishes. She will also take us to meet the locals at their rural homes or restaurants, lakeside kitchens and working farms.

Cuisine Documentaire

Où regarder

Amazon Video

Achat

Apple TV Store

Achat

Ta note

Ta critique

Casting

1 personne

Amy Thielen

Host

Durée totale 5h 0m · Durée d'un épisode 25 min · Type Documentaire

Infos sur la série

Première diffusion

14 septembre 2013

Épisode final

12 avril 2014

Statut

En cours

Chaîne

Food Network

Pays

États-Unis

Type

Documentaire

Durée d'un épisode

25 min

Durée totale

5h 0m

Langue originale

Anglais

Langues

Parlées à l'écran

Anglais

Si tu as aimé Heartland Table

Des titres qui partagent ses genres, ses thèmes, son casting et son équipe.

Spécialités du chef

Série · 2019

Through the Kitchen Window

Série · 2018

Gordon Ramsay : Territoires inexplorés

Série · 2019

Chef's Table

Série · 2015

Toujours plus loin avec Anthony Bourdain

Série · 2013

Affreusement bon

Série · 2018

Certaines infos viennent de TheTVDB.

Tu es hors ligne

Les pages vues récemment fonctionnent encore. Tes changements sont enregistrés en local et se synchroniseront à ton retour.

En ligne · synchronisation