《Yan Can Cook: Spice Kingdom》海报

PBS 2018 1 季 13 集已完结

Yan Can Cook: Spice Kingdom

2018 1 季 13 集

5.5

第 1 季

没有匹配结果

第 1 季

27 分钟

S1 · E1 · 2018年2月14日

Panda-monium 第 1 集

Feeding giant pandas; bamboo banquet; harvesting young bamboo; artists who use bamboo as an artistic medium.

27 分钟

S1 · E2 · 2018年2月21日

Tomorrow's Chengdu 第 2 集

Exploring the township of Tianfu, a model of future cities in China; Mao Chai restaurant; the molecular gastronomy of chef Huang atop a Chengdu high rise.

27 分钟

S1 · E3 · 2018年2月28日

Hot Pot, Anyone? 第 3 集

Exploring the features and themes of Chengdu, China's, hot pot restaurants.

27 分钟

S1 · E4 · 2018年3月21日

Tea Time! 第 4 集

The tea cultivation process; sampling popular brews; a tea serving ceremony; the oldest tea house in People's Park in Chengdu, China; dishes that use tea as an ingredient or flavoring agent.

27 分钟

S1 · E5 · 2018年3月28日

The Voice of the Mountain 第 5 集

Mountain music expresses local culture and records local history; the culture and cuisine of the Sichuan mountains.

27 分钟

S1 · E6 · 2018年4月4日

That Which Sustains Life 第 6 集

The Dujiangyan Irrigation System eventually gave rise to the city of Chengdu, China; sampling produce from local farms and orchards.

27 分钟

S1 · E7 · 2018年4月11日

Poetry in a Cup 第 7 集

A visit to a Chengdu distillery to see how Chinese baijiu is produced; a typical Chinese banquet; Chinese drinking games and toasting.

27 分钟

S1 · E8 · 2018年4月18日

Hot, Hot and Extra Hot! 第 8 集

The world's largest bean paste factory and the world's biggest chili market; chili banquet.

27 分钟

S1 · E9 · 2018年4月25日

Small Bites 第 9 集

Xiaochi is used to describe a snack, appetizer, street food and a cleansing of the palate between courses.

27 分钟

S1 · E10 · 2018年5月2日

Rising Stars 第 10 集

Talented young stars from Chengdu, China, may be future opera divas, poets, pop singers, sculptors and chefs.

27 分钟

S1 · E11 · 2018年5月9日

Fine Art, Fine Food 第 11 集

Local artists create ceramics and file paintings; encrusted chicken; the home restaurant of Chef Lan Guijun.

27 分钟

S1 · E12 · 2018年5月16日

Back to Roots 第 12 集

Dinner with a farming family; authentic farmers cooking.

27 分钟

S1 · E13 · 2018年5月23日

One Belt, One Road, One World 第 13 集

The Silk Road railway connects Chengdu, China, to Western Europe by high speed train; sampling new food imports from Spain and Denmark.

第 1 季共 13 集

部分信息来自 TheTVDB。

“Yan can cook, so can you!”

Chef Martin Yan explores the many aspects of how food and spices helped shape the history and culture of western China. In this culinary journey, he also examines daily life in the region - from a whirlwind tour of street snacks to a leisurely cup of tea at historical tea houses. Back in the kitchen, Yan demonstrates his own take on the flavors and dishes of western China.

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演员

1 人

Martin Yan

Self

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海南鸡饭

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Martin Yan 创剧人

创剧人

Martin Yan

总时长 5h 51m · 单集时长 27 分钟 · 形式迷你剧

剧集信息

首播

2018年2月14日

最终集

2018年5月23日

状态

已完结

播出平台

PBS

国家/地区

美国

形式

迷你剧

单集时长

27 分钟

总时长

5h 51m

原始语言

英语

制作

P

PBS

出品

美国

制片国家/地区

语言

剧中语言

英语

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