Wszystkie odcinki

Dozorczyni za dnia, mistrzyni rusztu nocą: poznajcie 85-letnią Tootsie Tomanetz, której grillowanie w stylu Hill Country rozsławiło ją w całym Teksasie i poza nim.

Szef kuchni z Sydney, Lennox Hastie, wydobywa z mięsa, ryb i warzyw niezwykłe smaki tylko za pomocą grilla opalanego drewnem. Tę umiejętność doskonalił w Kraju Basków.

W młodości Rodney Scott przygotowywał na grillu całego prosiaka dla rodzinnego sklepu. Teraz jest nagradzanym kucharzem z popularną restauracją w Charleston.

Wywodząca się z tradycji Majów cochinita pibil (wieprzowina gotowana na wolnym ogniu) od Rosalii Chay Chuc zmieniła jej skromny dom w cel kulinarnych wycieczek.