Affectionately known as claquos or calendos, Camembert is one of France's favorite cheeses. Almost 500 million Camemberts are sold in France every year. While this historic monument to French gastronomy retains its artisanal image, the reality is very different. From AOP to made-in-Normandy to 100% Norman milk, confusion reigns from market stalls to supermarket shelves. The "real" Camembert de Normandie, with its PDO label, accounts for less than 5% of sales. Investigate one of the jewels in the crown of French cheeseboards.
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Emilie Helmbacher 导演 · Olivier Depardon 作曲 Jeremy Luc 剪辑
首次发行 2023年5月2日 · 制片国家/地区 法国 · 制作 Label News、France Télévisions
制作
Label Image
出品
Label News
出品
France Télévisions
出品
法国
制片国家/地区
语言
原始语言
法语
剧中语言
法语
发行日期
法国 · 2023年5月2日
电视 · France 5
暂无美国的发行日期。
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