پوستر Cooking Across the World

ARTE ۲۰۲۵ - ۲ فصل ۲۸۸ قسمت 0 در حال پخش

Cooking Across the World

۲۰۲۵ - ۲ فصل ۲۸۸ قسمت 0

۷٫۳

فصل ۲

نتیجه‌ای نیست

فصل ۱

فصل ۲

همه قسمت‌ها

۳۱ دقیقه

S۲ E۲۲ · ۱۰ فوریه ۲۰۲۶

Pérou : la soupe au quinoa قسمت ۲۲

Le plat sacré des Incas : la soupe de quinoa - Le goût du pays : Carlos, un Péruvien à Bordeaux.

۳۱ دقیقه

S۲ E۲۵ · ۱۶ فوریه ۲۰۲۶

Mexique : Quesadillas قسمت ۲۵

Les tortillas garnies mexicaines : les quesadillas - Le goût du pays : Ivan, un Mexicain à Bordeaux.

۳۱ دقیقه

S۲ E۲۶ · ۱۷ فوریه ۲۰۲۶

Roumanie : Bulz قسمت ۲۶

La polenta réconfortante des montagnes roumaines : le bulz - Le goût du pays : Andreea, une Roumaine en Île-de-France.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۲ · ۰۷ مه ۲۰۲۶

Zanzibar : le riz pilau قسمت ۷۲

Toutes les épices de Zanzibar dans un même plat : le riz pilau - Sebastian, un Zanzibarie en région parisienne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۳ · ۱۱ مه ۲۰۲۶

Irlande : le saumon à la sauce whiskey قسمت ۷۳

Un mariage à l'irlandaise : le saumon à la sauce whiskey - Découverte d’un magasin haut de gamme, le Dunnes Stores.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۴ · ۱۲ مه ۲۰۲۶

Liban : le moghrabieh قسمت ۷۴

Ne l'appelez pas le couscous libanais : le moghrabieh - Le goût du pays : Raya, une Libanaise à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۵ · ۱۳ مه ۲۰۲۶

Danemark : le smørrebrød قسمت ۷۵

La tartine venue du Nord : le smørrebrød danois - Le goût du pays : Claus, un Danois en Espagne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۶ · ۱۴ مه ۲۰۲۶

Canada : le pâté chinois قسمت ۷۶

Le hachis préféré des Québécois : le pâté chinois - Le goût du pays : Marielle, une Canadienne en Italie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۷ · ۱۸ مه ۲۰۲۶

Liban : le halawet el-jibn قسمت ۷۷

La pâtisserie libanaise au fromage : le halawet el-jibn - Que trouve-t-on dans les allées d’un supermarché libanais ?

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۸ · ۱۹ مه ۲۰۲۶

Aubrac : la truite قسمت ۷۸

L’Aubrac version gastronomique : la truite - Le goût du pays : Sarah, une Auvergnate à New York.

۳۱ دقیقه

S۲ E۷۹ · ۲۰ مه ۲۰۲۶

Japon : le tempura قسمت ۷۹

L’art de la friture japonaise : le tempura - Le goût du pays : Reina, une Japonaise en Espagne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۰ · ۲۱ مه ۲۰۲۶

Irlande : l'Irish Stew قسمت ۸۰

À la découverte du ragoût d'agneau irlandais : l'Irish Stew - Le goût du pays : Mark, un Irlandais à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۱ · ۲۵ مه ۲۰۲۶

Japon : le mochi قسمت ۸۱

La pâtisserie sacrée du Japon : le mochi - Le goût du pays : Yasuko, une Japonaise en Dordogne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۲ · ۲۶ مه ۲۰۲۶

Irlande : la guinness pie قسمت ۸۲

La tourte à la bière irlandaise : la Guinness Pie - Le goût du pays : Mandy, une Irlandaise à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۳ · ۲۷ مه ۲۰۲۶

Zanzibar : le samaki wa kupaka قسمت ۸۳

Le poisson grillé à la sauce zanzibarie : le samaki wa kupaka - Que trouve-t-on sur les étals d'un marché de Zanzibar ?

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۴ · ۲۸ مه ۲۰۲۶

Danemark : le spandauer قسمت ۸۴

La viennoiserie préférée des Danois : le spandauer - Le goût du pays : Karsten, un Danois en Pologne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۵ · ۳۱ اوت ۲۰۲۶

Sicile : les arancine قسمت ۸۵

Voyage à la découverte des recettes traditionnelles de la Sicile. Les boulettes de riz siciliennes : les arancine - À Palerme, Antoine Leclaire fait ses emplettes dans les commerces qui se sont ligués contre la mafia.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۶ · ۰۱ سپتامبر ۲۰۲۶

Normandie : la coquille Saint-Jacques قسمت ۸۶

Découverte des recettes traditionnelles de la Normandie. La coquille normande a tout bon : la Saint-Jacques au Livarot - Le goût du pays : Valérie, une Normande à New York.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۷ · ۰۲ سپتامبر ۲۰۲۶

Canada : la truite قسمت ۸۷

Voyage à la découverte de recettes traditionnelles du Canada. Le poisson des eaux douces québécoises :la truite aux saveurs boréales - Le goût du pays : Étienne, un Canadien à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۸ · ۰۳ سپتامبر ۲۰۲۶

Côte d'Ivoire : l'attiéké قسمت ۸۸

Voyage à la découverte des recettes traditionnelles de la Côte d'Ivoire. Le couscous de manioc ivoirien : l'attiéké - Le goût du pays : Deca, une Ivoirienne en Île-de-France

۳۱ دقیقه

S۲ E۸۹ · ۰۷ سپتامبر ۲۰۲۶

Argentine : l'asado قسمت ۸۹

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le barbecue argentin:l'asado - Le goût du pays : Enzo, un Argentin à Malte.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۰ · ۰۸ سپتامبر ۲۰۲۶

Sicile: les minne de Sainte Agathe قسمت ۹۰

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le dessert en trompe-l'eil sicilien: les minne de Sainte Agathe - Le goût du pays : Fabrizio, un chef sicilien à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۱ · ۰۹ سپتامبر ۲۰۲۶

Côte d'ivoire : le foutou banane sauce graine قسمت ۹۱

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le ragoût ivoirien : le foutou banane sauce graine - Le plein de spécialités locales au marché de Treichville, en plein centre d'Abidjan.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۲ · ۱۰ سپتامبر ۲۰۲۶

Polynésie française : la chèvre au lait de coco قسمت ۹۲

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le mijoté des Marquises : la chèvre au lait de coco- Le goût du pays : Jonathan, un Polynésien à Toulon.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۳ · ۱۴ سپتامبر ۲۰۲۶

Côte d'lvoire : la soupe bassamoise قسمت ۹۳

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelleset de leurs origines. La saveur des lagunes ivoiriennes: la soupe du pêcheur - Le goût du pays : Ousmane, un lvoirien aux États-Unis.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۴ · ۱۵ سپتامبر ۲۰۲۶

Normandie : la tarte au camembert قسمت ۹۴

Voyage dans la cuisine normande, à la découverte de ses recettes traditionnelles. Crémeuse et jouissive : la tarte au camembert de Normandie - Le goût du pays: Pauline, une Normande en Pologne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۵ · ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶

La pizza argentine : la fugazzeta قسمت ۹۵

Découverte des recettes traditionnelles de la cuisine argentine. La pizza argentine: la fugazzeta - Notre journaliste Arnaud Théry fait ses emplettes au marché San Telmo de Buenos Aires.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۶ · ۱۷ سپتامبر ۲۰۲۶

Sicile : les anelletti au four قسمت ۹۶

Découverte des recettes traditionnelles de la cuisine sicilienne. L'opulent plat de pâtes sicilien: les anelletti au four - Le goût du pays : Ginevra, une Sicilienne en Tchéquie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۷ · ۲۱ سپتامبر ۲۰۲۶

Cộte d'lvoire : le placali sauce gombo قسمت ۹۷

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le manioc à la mode ivoirienne : le placali sauce gombo - Le goût du pays :Batty, une lvoirienne à Toulouse.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۸ · ۲۲ سپتامبر ۲۰۲۶

Polynésie française: le pua'a choux قسمت ۹۸

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La potée du grand repas polynésien: le pua'a choux -Faisons le plein de produits de la région au marché de Papeete.

۳۱ دقیقه

S۲ E۹۹ · ۲۳ سپتامبر ۲۰۲۶

Sicile : les sardines beccafico قسمت ۹۹

Voyage dans les cuisines du monde entier, la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La recette préférée des grands-mères siciliennes : les sardines beccafico - Le goût du pays: Pietro, un Sicilien en Tchéquie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۰ · ۲۴ سپتامبر ۲۰۲۶

Argentine : les alfajores قسمت ۱۰۰

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le biscuit fourré argentin: l'alfajore - Le goût du pays: Romina, une Argentine en Tchéquie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۱ · ۲۸ سپتامبر ۲۰۲۶

Taïwan : le uann kué قسمت ۱۰۱

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. À Taïwan, c'est bien plus qu'un gâteau de riz : le uann-kué - La supérette : face aux ouragans, nombreux dans la région, les locaux se ruent dans les 7 Eleven pour faire le plein de nourriture.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۲ · ۲۹ سپتامبر ۲۰۲۶

Guadeloupe : le colombo قسمت ۱۰۲

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. L’héritage indien des Guadeloupéens : le colombo - Le goût du pays : Marie Line, une Guadeloupéenne à Malte.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۳ · ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۶

Argentine : l'empanada قسمت ۱۰۳

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le chausson argentin : l'empanada - Le goût du pays : Federico, un Argentin à Montpellier.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۴ · ۰۱ اکتبر ۲۰۲۶

Normandie : les tripes à la mode de Caen قسمت ۱۰۴

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Un monument normand : les tripes à la mode de Caen - Le goût du pays : Corentin, un Normand en Pologne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۵ · ۰۵ اکتبر ۲۰۲۶

Taïwan : le guo shao yi mian قسمت ۱۰۵

Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le petit-déjeuner taïwanais : le guo shao yi mian - Le goût du pays : Tzu Ti, une Taïwanaise à Bordeaux.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۶ · ۰۶ اکتبر ۲۰۲۶

Guadeloupe : le tourment d'amour قسمت ۱۰۶

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. La tarte coco, fierté des Saintes : le tourment d'amour - Clémence fait ses emplettes au marché aux épices de Point-à-Pitre.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۷ · ۰۷ اکتبر ۲۰۲۶

Oman : le shuwa قسمت ۱۰۷

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. L’agneau cuisson lente : le shuwa omanais - Le goût du pays : Alexandre, un Omanais à Paris.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۸ · ۰۸ اکتبر ۲۰۲۶

Polynésie française : le chao men قسمت ۱۰۸

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le plat polynésien aux racines chinoises : le chao men - Le goût du pays : Manutahi, un Polynésien dans le Gard.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۰۹ · ۱۲ اکتبر ۲۰۲۶

Oman : la paplou قسمت ۱۰۹

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. La soupe de poisson épicée d'Oman : le paplou - Un tour dans les étals du marché du souk de Mutrah.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۰ · ۱۳ اکتبر ۲۰۲۶

Martinique : la fricassée de lambi قسمت ۱۱۰

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le coquillage XXL de Martinique : la fricassée de lambi - Le goût du pays : Katia, une Martiniquaise à Saint-Quentin.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۱ · ۱۴ اکتبر ۲۰۲۶

Auvergne : la potée auvergnate قسمت ۱۱۱

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. La potion magique de l’Auvergne : la potée auvergnate - Le goût du pays : Evelyne, une Auvergnate en Italie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۲ · ۱۵ اکتبر ۲۰۲۶

Mumbai : le dhansak قسمت ۱۱۲

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le plat indien venu de Perse : le dhansak - Le goût du pays : Kshitij, un Indien en Tchéquie.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۳ · ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶

Guadeloupe : le bokit قسمت ۱۱۳

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Du pain amérindien au sandwich guadeloupéen : le bokit - Le goût du pays : Nicolas et Thierry, des Guadeloupéens en Angleterre.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۴ · ۲۰ اکتبر ۲۰۲۶

Mumbai : la samossa قسمت ۱۱۴

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le plus célèbre des encas indien : le samosa - C’est au Crawford Market que Sabrine Kasbaoui a tenté de rapporter des incontournables de la culture indienne.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۵ · ۲۱ اکتبر ۲۰۲۶

Oman : l'halwa قسمت ۱۱۵

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. La pâtisserie gourmande des Omanais : l'halwa - Le goût du pays : Mohammed, un Omanais à Nice.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۶ · ۲۲ اکتبر ۲۰۲۶

Polynésie française : le poisson cru au lait de coco قسمت ۱۱۶

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Tahiti, du palmier au lagon : le poisson cru au lait de coco - Le goût du pays : Teheiura, un Polynésien dans l’Hérault.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۷ · ۲۶ اکتبر ۲۰۲۶

Alsace : le baeckeoffe قسمت ۱۱۷

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Trois viandes et une terrine alsacienne : le baeckeoffe - Orane Delépine part à la recherche des spécialités alsaciennes.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۸ · ۲۷ اکتبر ۲۰۲۶

Mumbai : le Bombay Duck قسمت ۱۱۸

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le poisson séché des pêcheurs de Mumbai : le Bombay Duck - Le goût du pays : Arbinder, un Indien en Angleterre.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۱۹ · ۲۸ اکتبر ۲۰۲۶

Taïwan : le cinavu قسمت ۱۱۹

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. L’assiette des premiers habitants de Taïwan : le cinavu - Le goût du pays : Jie-Fu, un Taïwanais à Malte.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۲۰ · ۲۹ اکتبر ۲۰۲۶

Oman : le harees قسمت ۱۲۰

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le porridge à la viande des Omanais : le harees - Le goût du pays : Hamed, un Omanais à Colmar.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۲۱ · ۰۲ نوامبر ۲۰۲۶

Nord : la carbonnade قسمت ۱۲۱

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le ragoût ch'ti à la bière : la carbonnade flamande - Le goût du pays : Étienne, un Ch’ti au Sénégal.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۲۲ · ۰۳ نوامبر ۲۰۲۶

Martinique : le poulet boucané قسمت ۱۲۲

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. La saveur fumée de la Martinique : le poulet boucané - Clémence fait son marché à Fort-de-France.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۲۳ · ۰۴ نوامبر ۲۰۲۶

Mumbaï : le vada pav قسمت ۱۲۳

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Le burger végé de Mumbaï : le vada pav - Le goût du pays : Priya, une Indienne à Malte.

۳۱ دقیقه

S۲ E۱۲۴ · ۰۵ نوامبر ۲۰۲۶

Taïwan : le poulet ananas قسمت ۱۲۴

Voyage dans les cuisines du monde, à la découverte des recettes traditionnelles. Les saveurs sucrées-salées de Taïwan : le poulet à l'ananas - Le goût du pays : Kay, une cheffe taïwanaise à Paris.

۵۶ قسمت در فصل ۲

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