The Heat: A Kitchen (R)evolution
6,6
In restaurant kitchens, tight quarters, high pressure and hot tempers combine to create toxic conditions that make it difficult for anyone to survive, let alone climb the ladder to head chef. For women, the situation is even worse. Running a successful restaurant is a daunting challenge, even more so when the odds are stacked against you. But as women take charge at more of the world's top dining establishments, a cultural shift is dismantling the macho environment that made celebrities out of "bad boy" chefs. From New York City's star chefs Anita Lo and Amanda Cohen to the queen of French cuisine Anne-Sophie Pic, seven chefs share their struggles to overcome a system of inequality and harassment while delivering delicious dishes and redefining the dining experience. An appetite for change has taken hold and there's no turning back
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Besetzung
19 Personen
Maya Gallus Regie · David Kazala Schnitt
Erster Start 26. April 2018 · Produziert in Kanada · Produktion Gravitas Ventures
Produktion
Red Queen Productions
Produktion
Gravitas Ventures
Produktion
Kanada
Produziert in
Sprachen
Originalsprache
Englisch
Gesprochen
Englisch
Starttermine
Kanada · 26. April 2018
Limitierter Kinostart · Hot Docs 2018, Toronto
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Südkorea
24. Mai 2019 · Premiere · Seoul Eco Film Festival
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