The Heat: A Kitchen (R)evolution
6,6
In restaurant kitchens, tight quarters, high pressure and hot tempers combine to create toxic conditions that make it difficult for anyone to survive, let alone climb the ladder to head chef. For women, the situation is even worse. Running a successful restaurant is a daunting challenge, even more so when the odds are stacked against you. But as women take charge at more of the world's top dining establishments, a cultural shift is dismantling the macho environment that made celebrities out of "bad boy" chefs. From New York City's star chefs Anita Lo and Amanda Cohen to the queen of French cuisine Anne-Sophie Pic, seven chefs share their struggles to overcome a system of inequality and harassment while delivering delicious dishes and redefining the dining experience. An appetite for change has taken hold and there's no turning back
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Elenco
19 pessoas
Maya Gallus Direção · David Kazala Montagem
Primeiro lançamento 26 de abril de 2018 · País de produção Canadá · Produção Gravitas Ventures
Produção
Red Queen Productions
Produção
Gravitas Ventures
Produção
Canadá
País de produção
Idiomas
Idioma original
Inglês
Falados na tela
Inglês
Datas de lançamento
Canadá · 26 de abril de 2018
Cinema (limitado) · Hot Docs 2018, Toronto
Nenhuma data de lançamento registrada na sua região (Estados Unidos).
Coreia do Sul
24 de maio de 2019 · Estreia · Seoul Eco Film Festival
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