Cheese: A Matter of Taste
This film explores the rich cheese culture of France, highlighting the variety of cheeses produced across different regions. It details the traditional methods of cheese-making, from selecting quality milk to the aging processes in caves, and emphasizes the French dedication to their culinary heritage. It showcases various types of cheese, including Roquefort, Brie, and goat cheese, explaining their unique characteristics and the artisanal practices involved in their production.
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John Dooley Réalisation
Sortie (États-Unis) 1 janvier 1986 · Pays de production États-Unis · Production Polonius
Production
International Film Bureau
Production
Polonius
Production
États-Unis
Pays de production
Langues
Langue originale
Anglais
Dates de sortie
États-Unis · 1 janvier 1986
Cinéma · bogus date, year is correct
Signé John Dooley
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