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International Film Bureau

Cheese: A Matter of Taste

1986 21 min Inglês

This film explores the rich cheese culture of France, highlighting the variety of cheeses produced across different regions. It details the traditional methods of cheese-making, from selecting quality milk to the aging processes in caves, and emphasizes the French dedication to their culinary heritage. It showcases various types of cheese, including Roquefort, Brie, and goat cheese, explaining their unique characteristics and the artisanal practices involved in their production.

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John Dooley Direção

Lançamento (Estados Unidos) 1 de janeiro de 1986 · País de produção Estados Unidos · Produção Polonius

Produção

I

International Film Bureau

Produção

P

Polonius

Produção

Estados Unidos

País de produção

Idiomas

Idioma original

Inglês

Datas de lançamento

Estados Unidos · 1 de janeiro de 1986

Cinema · bogus date, year is correct

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Cheese: A Matter of Taste

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