Netflix 2018 1 saison 4 ép. TV-PG Terminée

Sel, gras, acide, chaleur

Salt Fat Acid Heat

2018 1 saison 4 ép. TV-PG

7,5

100 %

7,6

Saison 1

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Saison 1

Tous les épisodes

45 min

S1 · E1 · 11 oct. 2018

Gras Épisode 1

Dans les fermes du nord de l'Italie, Samin se délecte de la magie de l'huile d'olive, de la graisse de porc, et du fromage, et met la main à la cuisine locale.

7,7 · Toi

45 min

S1 · E2 · 11 oct. 2018

Sel Épisode 2

Sel de mer, sauce soja, miso... Un voyage au Japon révèle les nombreuses facettes du sel, et son impact profond sur les aliments.

7,6 · Toi

45 min

S1 · E3 · 11 oct. 2018

Acide Épisode 3

Au Yucatán, c'est l’acidité des oranges amères et des tomates utilisées dans les salsas qui donne du relief à chaque plat. Samin goûte tout, et découvre le miel maya.

7,4 · Toi

45 min

S1 · E4 · 11 oct. 2018

Chaleur Épisode 4

De retour en Californie, Samin orchestre une explosion de couleurs et de saveurs en rôtissant viande et légumes, puis sa mère lui livre le secret de la croûte de riz.

7,3 · Toi

Saison 1 : 4 épisodes

Certaines infos viennent de TheTVDB.

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