SBS 2016 1シーズン 8話継続中

Tropical Gourmet: New Caledonia

2016 1シーズン 8話

シーズン1

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シーズン1

すべてのエピソード

30分

S1 · E1 · 2016年9月23日

Noumea 第1話

Justine highlights some of the freshest ingredients native to Noumea. Grilled Wahoo fish is served with a New Caledonian inspired sauce vierge. Sweet, ripe bananas are the hero in her light, crispy fritters, and with the help of local ‘lobster hunter’ Julius, Justine barbecues freshly caught lobster by the beach.

30分

S1 · E2 · 2016年9月30日

Isle Of Pines 第2話

In The Isle of Pines, Justine prepares pan-fried Mahi Mahi with a bold sweet and sour sauce, and later goes foraging for snails with the help of some of the locals. Those snails are then transformed into ravioli and served in a rich bisque She also prepares a tropical cocktail using papaya, banana, and French champagne.

30分

S1 · E3 · 2016年10月7日

Kanak Traditions 第3話

Justine goes exploring to find some exotic local ingredients like inyam, taro, and river prawns. The prawns are simply pan fried with shallots and butter while the inyam goes into a rich, slow cooked octopus stew.

30分

S1 · E4 · 2016年10月14日

Cattle Country 第4話

Justine shares a simple yet flavour filled way to cook local prawns, and serves a seriously luxurious venison and foie gras burger.

30分

S1 · E5 · 2016年10月21日

Tropical Fruits 第5話

A whole coral trout is going on the barbecue as Justine prepares lunch by the waters edge. Then Jerome from the Meridian elevates chicken and vegetables to a fine dining standard, and Justine whips up a white chocolate mousse with tropical fruits.

30分

S1 · E6 · 2016年10月28日

Noumea Market 第6話

Justine takes some of Noumea's native root vegetables to put a spin on potato fritters. Then with some of the world's finest vanilla, local chef Christophe bakes his silky creme brulee. Finally Justine changes up a French classic, tuna Nicoise, with a New Caledonian twist.

30分

S1 · E7 · 2016年11月4日

Cooking With Gabi 第7話

Justine goes fishing and gathers a spectacular array of fresh seafood for a beachside barbeque. Later, using delicious local ingredients, she puts together a simple parrotfish salad.

30分

S1 · E8 · 2016年11月11日

Final Days In Noumea 第8話

Justine celebrates the fresh, flavoursome seafood available among the waters of Noumea by serving up the ultimate prawn and crab sandwich. That's followed by a decadent chocolate tart, crafted by one of New Caledonia's leading chocolatiers.

シーズン1は全8話

一部の情報はTheTVDBから提供されています。

Tropical Gourmet: New Caledonia

シーズン1

Noumea 第1話

Isle Of Pines 第2話

Kanak Traditions 第3話

Cattle Country 第4話

Tropical Fruits 第5話

Noumea Market 第6話

Cooking With Gabi 第7話

Final Days In Noumea 第8話

キャスト