Pôster de Tropical Gourmet: New Caledonia

SBS 2016 1 temporada 8 ep. Em andamento

Tropical Gourmet: New Caledonia

2016 1 temporada 8 ep.

Temporada 1

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Temporada 1

Todos os episódios

30 min

S1 · E1 · 23 de set de 2016

Noumea Episódio 1

Justine highlights some of the freshest ingredients native to Noumea. Grilled Wahoo fish is served with a New Caledonian inspired sauce vierge. Sweet, ripe bananas are the hero in her light, crispy fritters, and with the help of local ‘lobster hunter’ Julius, Justine barbecues freshly caught lobster by the beach.

30 min

S1 · E2 · 30 de set de 2016

Isle Of Pines Episódio 2

In The Isle of Pines, Justine prepares pan-fried Mahi Mahi with a bold sweet and sour sauce, and later goes foraging for snails with the help of some of the locals. Those snails are then transformed into ravioli and served in a rich bisque She also prepares a tropical cocktail using papaya, banana, and French champagne.

30 min

S1 · E3 · 7 de out de 2016

Kanak Traditions Episódio 3

Justine goes exploring to find some exotic local ingredients like inyam, taro, and river prawns. The prawns are simply pan fried with shallots and butter while the inyam goes into a rich, slow cooked octopus stew.

30 min

S1 · E4 · 14 de out de 2016

Cattle Country Episódio 4

Justine shares a simple yet flavour filled way to cook local prawns, and serves a seriously luxurious venison and foie gras burger.

30 min

S1 · E5 · 21 de out de 2016

Tropical Fruits Episódio 5

A whole coral trout is going on the barbecue as Justine prepares lunch by the waters edge. Then Jerome from the Meridian elevates chicken and vegetables to a fine dining standard, and Justine whips up a white chocolate mousse with tropical fruits.

30 min

S1 · E6 · 28 de out de 2016

Noumea Market Episódio 6

Justine takes some of Noumea's native root vegetables to put a spin on potato fritters. Then with some of the world's finest vanilla, local chef Christophe bakes his silky creme brulee. Finally Justine changes up a French classic, tuna Nicoise, with a New Caledonian twist.

30 min

S1 · E7 · 4 de nov de 2016

Cooking With Gabi Episódio 7

Justine goes fishing and gathers a spectacular array of fresh seafood for a beachside barbeque. Later, using delicious local ingredients, she puts together a simple parrotfish salad.

30 min

S1 · E8 · 11 de nov de 2016

Final Days In Noumea Episódio 8

Justine celebrates the fresh, flavoursome seafood available among the waters of Noumea by serving up the ultimate prawn and crab sandwich. That's followed by a decadent chocolate tart, crafted by one of New Caledonia's leading chocolatiers.

Temporada 1: 8 episódios

Alguns detalhes vêm do TheTVDB.

Packed with fun, adventure and delicious local produce, Justine will swim, ride and hike her way around the islands in search of great food. Star of Australia's most watched cooking series everyday gourmet, Justine Schofield heads to the magical island of new Caledonia to explore its gastronomic wonders, tropical beaches and breathtaking natural beauty. Along the way she will also take time out to cook up a delicious variety of dishes inspired by the local, tropical and French influences that make New Caledonia such a special place.

Culinária Documentário Reality show Viagem

Onde assistir

Não está no streaming

Não está em nenhum serviço de streaming na sua região (Estados Unidos), nem para alugar.

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Elenco

1 pessoa

Justine Schofield

Self - Host

Também em

MasterChef (AU)

Macao Gourmet With Justine Schofield

Duração total 4h 0m · Duração do episódio 30 min · Tipo Documentário

Sobre a série

Estreia

23 de setembro de 2016

Último episódio

11 de novembro de 2016

Status

Em andamento

Emissora

SBS

País

Austrália

Tipo

Documentário

Duração do episódio

30 min

Duração total

4h 0m

Idioma original

Inglês

Produção

P

Parade Media Group Limited

Produção

Austrália

País de produção

Idiomas

Falados na tela

Inglês

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Alguns detalhes vêm do TheTVDB.

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