Plakat: Broken Bread

KCET 2019 - 2022 2 sezony 12 odc. TV-MA Kontynuowany

Broken Bread

2019 - 2022 2 sezony 12 odc. TV-MA

7,8

Sezon 2

Brak wyników

Sezon 1

Sezon 2

Wszystkie odcinki

30 min

S2 · E1 · 31 sty 2022

The Future of Restaurants Odcinek 1

Roy breaks bread with chef Wolfgang Puck, journalist Patricia Escárcega and restaurateurs who are working to address the worker exploitation, high food prices and unsustainable financial models that have long defined the restaurant industry.

30 min

S2 · E2 · 1 lut 2022

From Seed to Table Odcinek 2

Roy explores seed sovereignty with Kristyn Leach, a farmer in Davis, California, harvests vegetables with kids in Compton and sits down for a heart to heart with the legendary chef and activist Alice Waters to discuss the food war that has been raging for decades ensuring we protect the right to grow, eat and exchange crops.

30 min

S2 · E3 · 8 lut 2022

Food as Resistance Odcinek 3

After learning more about the buried history of the Chavez Ravine neighborhoods where Dodger Stadium now stands, Roy is inspired to meet the people actively preserving Latinx cuisine in L.A. He explores Kernel of Truth, a tortillería in Boyle Heights and seeks out some of the city’s top taco makers who are using food and flavor as a form of resistance.

30 min

S2 · E4 · 15 lut 2022

Returning to Chinatown Odcinek 4

Roy’s Chinatown restaurant Chego opened in 2013, which soon became the poster child for gentrification in the area. Roy explores what he would have done differently as he retraces his steps through some of the neighborhood’s beloved establishments like Hop Woo and Phoenix Bakery. He also meets newcomers to the neighborhood Pearl River Deli and Endorffeine.

30 min

S2 · E5 · 22 lut 2022

Owning the Block Odcinek 5

Roy breaks bread in Leimert Park with legendary artist and activist Chuck D, explores local businesses like Simply Wholesome and Harun Coffee with artist Six Sev, and meets with elders to find out how a neighborhood so rich in food, art, music and culture can counteract the forces of gentrification in the community.

30 min

S2 · E6 · 1 mar 2022

Tijuana Odcinek 6

Roy explores Tijuana’s incredible variety of nightlife, street food, restaurants and cultural diversity along one of the most misunderstood stretches of the U.S./Mexico border. Often painted as a place of violence and poverty, Roy’s experience is totally different as he visits alongside Mexican punk rock band Tijuana No! and Chef Joe Figueroa.

Sezon 2: 6 odcinków

Część informacji pochodzi z TheTVDB.

Broken Bread showcases inspiring people who are making a difference in their communities through food. Restaurant entrepreneur, social activist and acclaimed chef Roy Choi takes viewers on a journey through his hometown, the city of Los Angeles, exploring complex social justice issues while meeting inspiring individuals and organizations who use food as a platform for activism as well as a catalyst for change.

Kulinaria Dokumentalny Reality show

Gdzie obejrzeć

fuboTV

Stream

Peacock

Stream

Philo

Stream

YouTube TV

Stream

PBS

Stream · Za darmo

Tastemade

Stream

Twoja ocena

Twoja recenzja

Obsada

1 osoba

Roy Choi

Self - Host

Roy Choi Pomysł · James Mann Reżyseria · Antonio Diaz Reżyseria

Pomysł

Roy Choi

Reżyseria

James Mann

Reżyseria

Antonio Diaz

Łączny czas 5h 12m · Długość odcinka 26 min · Typ Dokumentalny

O serialu

Premiera

15 maja 2019

Ostatni odcinek

1 marca 2022

Status

Kontynuowany

Stacja

KCET

Kraj

Stany Zjednoczone

Typ

Dokumentalny

Długość odcinka

26 min

Łączny czas

5h 12m

Język oryginalny

Angielski

Produkcja

Stany Zjednoczone

Kraj produkcji

Języki

Słychać na ekranie

Angielski

Jeśli podoba Ci się Broken Bread

Tytuły o podobnych gatunkach, motywach, obsadzie i ekipie.

Szefowie kuchni w akcji

Serial · 2019

Ugly Delicious

Serial · 2018

Gordon Ramsay: Świat na talerzu

Serial · 2019

Cutthroat Kitchen

Serial · 2013

My World Kitchen

Serial · 2018

Chef's Table

Serial · 2015

Część informacji pochodzi z TheTVDB.

Jesteś offline

Ostatnio przeglądane strony wciąż działają. Zmiany zapisują się tutaj i zsynchronizują się po powrocie online.

Znów online · synchronizacja