Bugs
Although scientists and agribusiness have started touting edible insects as the future of sustainable food, the notion of eating bugs hasn’t exactly gained much popularity among the general public. Head Chef Ben Reade and Lead Researcher Josh Evans from the Nordic Food Lab in Denmark are looking to change that. With a focus on food diversity and deliciousness, they set out on a globe-trotting mission to take on the politics of the palate, sampling grubs in the Australian outback, pillaging giant wasp nests in Japan and attending food expos where entrepreneurs pitch their flavorless farmed crickets. Along the way, they put their own haute cuisine spin on local insect delicacies, whipping up dishes like cricket and grasshopper ravioli, maggot cheese gelato and bee larva ceviche.
طاقم التمثيل
شخص واحد
Andreas Johnsen إخراج
العرض في الولايات المتحدة ١٦ أبريل ٢٠١٦ · بلد الإنتاج الدانمرك · الإنتاج Danish Documentary وClin d'oeil Films
الإنتاج
Rosforth Films
إنتاج
Danish Documentary
إنتاج
Clin d'oeil Films
إنتاج
الدانمرك
بلد الإنتاج
اللغات
اللغة الأصلية
الدانمركية
منطوقة على الشاشة
الإنجليزية
مواعيد العرض
الولايات المتحدة · ١٦ أبريل ٢٠١٦
عرض سينمائي
المزيد من أعمال Andreas Johnsen
أعمال إخراجية أخرى، الأشهر أولًا.
إذا أحببت Bugs
أعمال تشترك معه في الأنواع والمواضيع وطاقم التمثيل والعمل.
بعض التفاصيل مصدرها TheTVDB.