Bugs
Although scientists and agribusiness have started touting edible insects as the future of sustainable food, the notion of eating bugs hasn’t exactly gained much popularity among the general public. Head Chef Ben Reade and Lead Researcher Josh Evans from the Nordic Food Lab in Denmark are looking to change that. With a focus on food diversity and deliciousness, they set out on a globe-trotting mission to take on the politics of the palate, sampling grubs in the Australian outback, pillaging giant wasp nests in Japan and attending food expos where entrepreneurs pitch their flavorless farmed crickets. Along the way, they put their own haute cuisine spin on local insect delicacies, whipping up dishes like cricket and grasshopper ravioli, maggot cheese gelato and bee larva ceviche.
Twoja ocena
Twoja recenzja
Obsada
1 osoba
Andreas Johnsen Reżyseria
Premiera (Stany Zjednoczone) 16 kwietnia 2016 · Kraj produkcji Dania · Produkcja Danish Documentary i Clin d'oeil Films
Produkcja
Rosforth Films
Produkcja
Danish Documentary
Produkcja
Clin d'oeil Films
Produkcja
Dania
Kraj produkcji
Języki
Język oryginalny
Duński
Słychać na ekranie
Angielski
Daty premiery
Stany Zjednoczone · 16 kwietnia 2016
Kinowa
Andreas Johnsen - inne tytuły
Inne filmy w reżyserii tej osoby, od najbardziej znanych.
Jeśli podoba Ci się Bugs
Tytuły o podobnych gatunkach, motywach, obsadzie i ekipie.
Część informacji pochodzi z TheTVDB.