Bugs
Although scientists and agribusiness have started touting edible insects as the future of sustainable food, the notion of eating bugs hasn’t exactly gained much popularity among the general public. Head Chef Ben Reade and Lead Researcher Josh Evans from the Nordic Food Lab in Denmark are looking to change that. With a focus on food diversity and deliciousness, they set out on a globe-trotting mission to take on the politics of the palate, sampling grubs in the Australian outback, pillaging giant wasp nests in Japan and attending food expos where entrepreneurs pitch their flavorless farmed crickets. Along the way, they put their own haute cuisine spin on local insect delicacies, whipping up dishes like cricket and grasshopper ravioli, maggot cheese gelato and bee larva ceviche.
Oyuncular
1 kişi
Andreas Johnsen Yönetmen
Amerika Birleşik Devletleri çıkış tarihi 16 Nisan 2016 · Yapım ülkesi Danimarka · Yapım Danish Documentary, Clin d'oeil Films
Yapım
Rosforth Films
Yapım
Danish Documentary
Yapım
Clin d'oeil Films
Yapım
Danimarka
Yapım ülkesi
Diller
Orijinal dil
Danca
Ekranda konuşulan
İngilizce
Çıkış tarihleri
Amerika Birleşik Devletleri · 16 Nisan 2016
Sinema
Andreas Johnsen imzalı diğer yapımlar
Yönettiği diğer filmler, en bilinenden başlayarak.
Bugs hoşuna gittiyse
Aynı türleri, temaları, oyuncuları ve ekibi paylaşan yapımlar.
Bazı bilgilerin kaynağı: TheTVDB.