Bugs
Although scientists and agribusiness have started touting edible insects as the future of sustainable food, the notion of eating bugs hasn’t exactly gained much popularity among the general public. Head Chef Ben Reade and Lead Researcher Josh Evans from the Nordic Food Lab in Denmark are looking to change that. With a focus on food diversity and deliciousness, they set out on a globe-trotting mission to take on the politics of the palate, sampling grubs in the Australian outback, pillaging giant wasp nests in Japan and attending food expos where entrepreneurs pitch their flavorless farmed crickets. Along the way, they put their own haute cuisine spin on local insect delicacies, whipping up dishes like cricket and grasshopper ravioli, maggot cheese gelato and bee larva ceviche.
بازیگران
۱ نفر
Andreas Johnsen کارگردان
انتشار در ایالات متحده ۱۶ آوریل ۲۰۱۶ · کشور سازنده دانمارک · تولید Danish Documentary، Clin d'oeil Films
تولید
Rosforth Films
تولید
Danish Documentary
تولید
Clin d'oeil Films
تولید
دانمارک
کشور سازنده
زبان‌ها
زبان اصلی
دانمارکی
زبان دیالوگ
انگلیسی
تاریخ‌های انتشار
ایالات متحده · ۱۶ آوریل ۲۰۱۶
اکران
کارهای دیگر Andreas Johnsen
فیلم‌های دیگری که کارگردانی کرده، معروف‌ترین‌ها اول.
اگر Bugs را دوست داشتی
انتخاب‌هایی با ژانر، مضمون، بازیگران و عوامل مشترک.
بعضی جزییات از TheTVDB است.