מהפכה במטבח

S4 · E1 · 2018年12月4日

פרק 1 - מסעדה חרדית 第1話

השף אסף גרניט מגיע ל”אלטנוי שטעטל”, מסעדה חרדית בשכונת מאה שערים בירושלים. הוא מנסה להציל את המקום יחד עם הבעלים מוישל’ה רגע לפני שהמסעדה נסגרת לחלוטין.

S4 · E2 · 2018年12月11日

פרק 2 – מסעדה טבעונית 第2話

אסף נוסע לבירת הטבעונות הישראלית, תל אביב, שם הוא מבקר במסעדת "הרצוג" הטבעונית ומתחבר לאידיאולוגיה, לאמא אדמה ולאמא של בעל המסעדה. הוא מתמודד עם בעיות עסקיות ותפעוליות, מחבר בין הקונספט, השירות והמטבח ומנסה להציל את המקום.

S4 · E3 · 2018年12月18日

פרק 3 – מרכז גמילה 第3話

גרניט מבקר במסעדת “אחרת”, המופעלת ע”י מכורים לשעבר במסגרת שיקום. הוא מנסה לשפר את האוכל והתפעול תוך שמירה על האופי החברתי של המקום.

S4 · E4 · 2018年12月25日

פרק 4 – מחלקת יולדות 第4話

פרק ייחודי שבו גרניט לא מטפל במסעדה, אלא באוכל המוגש ליולדות בבית החולים הלל יפה.

S4 · E5 · 2019年1月1日

第5話

S4 · E6 · 2019年1月8日

第6話

S4 · E7 · 2019年1月9日

第7話

S4 · E8 · 2019年1月28日

第8話

S4 · E9 · 2019年2月4日

第9話

S4 · E10 · 2019年2月10日

第10話

S4 · E11 · 2019年2月17日

第11話

S4 · E12 · 2019年4月18日

מה נשתנה? 第12話

אסף גרניט חוזר לבקר בהפתעה את המסעדות מכל העונות. מי עמד בגבורה בשינוי ומי בחר בכיוון קצת אחר?