מהפכה במטבח

S4 · E1 · 2018년 12월 4일

פרק 1 - מסעדה חרדית 1화

השף אסף גרניט מגיע ל”אלטנוי שטעטל”, מסעדה חרדית בשכונת מאה שערים בירושלים. הוא מנסה להציל את המקום יחד עם הבעלים מוישל’ה רגע לפני שהמסעדה נסגרת לחלוטין.

S4 · E2 · 2018년 12월 11일

פרק 2 – מסעדה טבעונית 2화

אסף נוסע לבירת הטבעונות הישראלית, תל אביב, שם הוא מבקר במסעדת "הרצוג" הטבעונית ומתחבר לאידיאולוגיה, לאמא אדמה ולאמא של בעל המסעדה. הוא מתמודד עם בעיות עסקיות ותפעוליות, מחבר בין הקונספט, השירות והמטבח ומנסה להציל את המקום.

S4 · E3 · 2018년 12월 18일

פרק 3 – מרכז גמילה 3화

גרניט מבקר במסעדת “אחרת”, המופעלת ע”י מכורים לשעבר במסגרת שיקום. הוא מנסה לשפר את האוכל והתפעול תוך שמירה על האופי החברתי של המקום.

S4 · E4 · 2018년 12월 25일

פרק 4 – מחלקת יולדות 4화

פרק ייחודי שבו גרניט לא מטפל במסעדה, אלא באוכל המוגש ליולדות בבית החולים הלל יפה.

S4 · E5 · 2019년 1월 1일

5화

S4 · E6 · 2019년 1월 8일

6화

S4 · E7 · 2019년 1월 9일

7화

S4 · E8 · 2019년 1월 28일

8화

S4 · E9 · 2019년 2월 4일

9화

S4 · E10 · 2019년 2월 10일

10화

S4 · E11 · 2019년 2월 17일

11화

S4 · E12 · 2019년 4월 18일

מה נשתנה? 12화

אסף גרניט חוזר לבקר בהפתעה את המסעדות מכל העונות. מי עמד בגבורה בשינוי ומי בחר בכיוון קצת אחר?