Fromages AOP : le terroir caisse ?
En France, 45 fromages portent le label AOP, appellation d'origine protégée. Mais que cache ce macaron rouge et jaune ? Est-il vraiment la garantie d'une production traditionnelle ? Car derrière les étiquettes, il est de plus en plus difficile de trouver de petits fermiers. En effet, 70% des fromages arborant ce macaron appartiennent désormais à des industriels comme Lactalis, Soddial ou Savencia. Il faut dire que l'AOP est une formidable manne financière, un marché représentant 2,1 milliards d'euros. En coulisses, les groupes tentent d'imposer leurs méthodes de fabrication pour réduire les coûts de production au détriment du goût. Enquête sur ces industriels qui font une OPA sur AOP.
Где смотреть
Нет на стримингах
Нет ни на одном стриминге в твоём регионе (Соединенные Штаты), и в аренду тоже не взять.
Твоя оценка
Твоя рецензия
В ролях
5 человек
Rémi Delescluse Режиссёр · Colin Guillemant Монтажёр Anthony Journo Монтажёр
Премьера в мире 14 октября 2018 г. · Страна производства Франция · Производство France 5
Производство
STP Productions
Производство
France 5
Производство · Дистрибуция
Франция
Страна производства
Языки
Язык оригинала
Французский
Слышно в кадре
Французский
Даты выхода
Франция · 14 октября 2018 г.
ТВ · France 5
Дата выхода не указана (Соединенные Штаты).
Rémi Delescluse - другие работы
Другие фильмы режиссёра, сначала самые известные.
Если тебе нравится Fromages AOP : le terroir caisse ?
Тайтлы с теми же жанрами, темами, актёрами и командой.
Некоторые данные взяты с TheTVDB.