En France, 45 fromages portent le label AOP, appellation d'origine protégée. Mais que cache ce macaron rouge et jaune ? Est-il vraiment la garantie d'une production traditionnelle ? Car derrière les étiquettes, il est de plus en plus difficile de trouver de petits fermiers. En effet, 70% des fromages arborant ce macaron appartiennent désormais à des industriels comme Lactalis, Soddial ou Savencia. Il faut dire que l'AOP est une formidable manne financière, un marché représentant 2,1 milliards d'euros. En coulisses, les groupes tentent d'imposer leurs méthodes de fabrication pour réduire les coûts de production au détriment du goût. Enquête sur ces industriels qui font une OPA sur AOP.
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출연진
5명
Rémi Delescluse 감독 · Colin Guillemant 편집 Anthony Journo 편집
최초 공개 2018년 10월 14일 · 제작 국가 프랑스 · 제작 France 5
제작
STP Productions
제작
France 5
제작 · 배급
프랑스
제작 국가
언어
원어
프랑스어
작품 속 언어
프랑스어
공개일
프랑스 · 2018년 10월 14일
TV · France 5
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연출한 다른 영화를 잘 알려진 순으로 모았어요.
Fromages AOP : le terroir caisse ? 재밌게 봤다면
장르, 주제, 출연진, 제작진이 겹치는 작품이에요.
일부 정보는 TheTVDB에서 가져왔어요.