This short documentary tells the story of a cheese—the famous Oka—and of the monks who make it. The Trappists in Oka, Quebec, began making the cheese around 1890, when a Trappist monk from France taught them the recipe, which dates back to the 11th century. Today, Brother Albéric continues to make the cheese at an abbey in Manitoba according to traditional methods and a secret recipe written in a mysterious notebook.
أين تشاهده
غير متاح للبث
غير متاح على أي خدمة بث في الولايات المتحدة، ولا للتأجير.
تقييمك
مراجعتك
Yves Étienne Massicotte إخراج · Jean Derome موسيقى Carlos Ferrand تصوير
أول عرض ١ سبتمبر ٢٠٠٩ · بلد الإنتاج كندا
الإنتاج
ONF | NFB
إنتاج
كندا
بلد الإنتاج
اللغات
اللغة الأصلية
الفرنسية
مواعيد العرض
كندا · ١ سبتمبر ٢٠٠٩
رقمي
لا يوجد موعد عرض مسجّل في الولايات المتحدة.
إذا أحببت A Monk's Secret
أعمال تشترك معه في الأنواع والمواضيع وطاقم التمثيل والعمل.
