Gluten, der Feind in deinem Brot
Gluten, the public enemy?
7,8
Woran liegt es, dass eine vergleichsweise seltene Erkrankung wie Zöliakie binnen weniger Jahre zu einer Art Volkskrankheit geworden zu sein scheint? Denn tatsächlich klagen immer mehr Betroffene nach dem Verzehr von Getreideprodukten über Verdauungsbeschwerden. Ist das Gluten verantwortlich oder etwa eine globalisierte, nur am Profit orientierte Landwirtschaft?
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Patrizia Marani Regie · Giorgia Villa Schnitt
Erster Start 24. Juni 2020 · Produziert in Frankreich · Produktion Graffiti Doc und Iota Production
Produktion
TAG Films
Produktion
Graffiti Doc
Produktion
Iota Production
Produktion
ARTE GEIE
Produktion
Frankreich
Produziert in
Sprachen
Originaltitel
Gluten, l'ennemi public ?
Originalsprache
Französisch
Gesprochen
Französisch
Starttermine
Frankreich · 24. Juni 2020
Premiere
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Deutschland
13. April 2021 · TV
Frankreich
19. Mai 2021 · Digital · Prime Video
Schweiz
27. Januar 2021 · TV · RTS Un
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