Gluten, the public enemy?
۷٫۸
Why wheat, one of the staple food of humanity, is becoming a poison for a growing number of people today ? An investigation on the emergence of a new gluten-free products market. And yet, the real cause of this sudden tsunami of grain intolerance remains a mystery. How come all of a sudden, many of us no longer support cereal, highly nutritious in protein? Have recent changes in our eating habits triggered the epidemic? Is wheat not the good old grain we've been eating for 10,000 years? Scientists, activists and committed farmers are trying to uncover the truth on the real qualities of industrial foods.
Patrizia Marani کارگردان · Giorgia Villa تدوینگر
اولین انتشار ۲۴ ژوئن ۲۰۲۰ · کشور سازنده فرانسه · تولید Graffiti Doc، Iota Production
تولید
TAG Films
تولید
Graffiti Doc
تولید
Iota Production
تولید
ARTE GEIE
تولید
فرانسه
کشور سازنده
زبان‌ها
عنوان اصلی
Gluten, l'ennemi public ?
زبان اصلی
فرانسوی
زبان دیالوگ
فرانسوی
تاریخ‌های انتشار
فرانسه · ۲۴ ژوئن ۲۰۲۰
نمایش اول
تاریخ انتشاری برای ایالات متحده ثبت نشده است.
آلمان
۱۳ آوریل ۲۰۲۱ · تلویزیون
سوئیس
۲۷ ژانویه ۲۰۲۱ · تلویزیون · RTS Un
فرانسه
۱۹ مه ۲۰۲۱ · دیجیتال · Prime Video