Why wheat, one of the staple food of humanity, is becoming a poison for a growing number of people today ? An investigation on the emergence of a new gluten-free products market. And yet, the real cause of this sudden tsunami of grain intolerance remains a mystery. How come all of a sudden, many of us no longer support cereal, highly nutritious in protein? Have recent changes in our eating habits triggered the epidemic? Is wheat not the good old grain we've been eating for 10,000 years? Scientists, activists and committed farmers are trying to uncover the truth on the real qualities of industrial foods.
Patrizia Marani 감독 · Giorgia Villa 편집
최초 공개 2020년 6월 24일 · 제작 국가 프랑스 · 제작 Graffiti Doc 및 Iota Production
제작
TAG Films
제작
Graffiti Doc
제작
Iota Production
제작
ARTE GEIE
제작
프랑스
제작 국가
언어
원제
Gluten, l'ennemi public ?
원어
프랑스어
작품 속 언어
프랑스어
공개일
프랑스 · 2020년 6월 24일
프리미어
미국 공개일이 등록되어 있지 않아요.
독일
2021년 4월 13일 · TV
스위스
2021년 1월 27일 · TV · RTS Un
프랑스
2021년 5월 19일 · 디지털 · Prime Video
Gluten, the public enemy? 재밌게 봤다면
장르, 주제, 출연진, 제작진이 겹치는 작품이에요.
