Das Rohe und das Gekochte
The Raw and the Cooked
6,0
The Raw and The Cooked is a culinary journey around the gourmets paradise, Taiwan. The film makes seven stops along the way. In the islands capital, Taipei, we visit a traditional Taiwanese restaurant, a legendary dim-sum palace, and one of the city's lively night markets. Next, we encounter the hearty cuisine of the Hakka, Taiwan's largest ethnic community; were introduced to the pure and delicious seafood specialties of the Ami indigenous tribe; and we get a glimpse of the Buddhist influences on Taiwanese cuisine. Finally, we are invited to a banquet by one of the islands most creative chefs. Combining traditional cuisine and best organic ingredients, he weaves a culinary magic to create spectacular and novel dishes. On our travels, we witness the efforts of Taiwan's young environmental movement to resist the rapid pace of urbanization, which is destroying much of the islands beautiful countryside. The Raw and The Cooked is an island tour that celebrates fine food.
Deine Bewertung
Deine Kritik
Besetzung
1 Person
Monika Treut Regie
Start (Vereinigte Staaten) 15. September 2012 · Produziert in Deutschland und Taiwan · Sprachen Chinesisch und Englisch
Produktion
Hyena Films
Produktion
Deutschland · Taiwan
Produziert in
Sprachen
Originalsprache
Englisch
Gesprochen
Chinesisch · Englisch
Starttermine
Deutschland · 12. Februar 2012
Berlin International Film Festival
Vereinigte Staaten · 15. September 2012
Kino
Italien
1. November 2012 · Trento International Food, Film & VideoDiversity Festival
Kanada
21. Juli 2012 · Richmond IFMA Festival
Kroatien
7. September 2012 · Dubrovnik IFF Kinookus
Österreich
27. August 2012 · Vienna Garden Filmfestival
Sonderverwaltungsregion Hongkong
20. Oktober 2012 · CineHub-UA Cinema Circuit
Vereinigtes Königreich
14. September 2012 · Cambridge International Film Festival
Mehr von Monika Treut
Weitere Regiearbeiten, bekannteste zuerst.
Wenn dir Das Rohe und das Gekochte gefallen hat
Titel mit denselben Genres, Themen, Darstellern und Crew.
Einige Angaben stammen von TheTVDB.