The Raw and The Cooked is a culinary journey around the gourmets paradise, Taiwan. The film makes seven stops along the way. In the islands capital, Taipei, we visit a traditional Taiwanese restaurant, a legendary dim-sum palace, and one of the city's lively night markets. Next, we encounter the hearty cuisine of the Hakka, Taiwan's largest ethnic community; were introduced to the pure and delicious seafood specialties of the Ami indigenous tribe; and we get a glimpse of the Buddhist influences on Taiwanese cuisine. Finally, we are invited to a banquet by one of the islands most creative chefs. Combining traditional cuisine and best organic ingredients, he weaves a culinary magic to create spectacular and novel dishes. On our travels, we witness the efforts of Taiwan's young environmental movement to resist the rapid pace of urbanization, which is destroying much of the islands beautiful countryside. The Raw and The Cooked is an island tour that celebrates fine food.
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출연진
1명
Monika Treut 감독
미국 공개 2012년 9월 15일 · 제작 국가 독일 및 대만 · 언어 영어 및 중국어
제작
Hyena Films
제작
독일 · 대만
제작 국가
언어
원제
Das Rohe und das Gekochte
원어
영어
작품 속 언어
영어 · 중국어
공개일
독일 · 2012년 2월 12일
Berlin International Film Festival
미국 · 2012년 9월 15일
극장 개봉
영국
2012년 9월 14일 · Cambridge International Film Festival
오스트리아
2012년 8월 27일 · Vienna Garden Filmfestival
이탈리아
2012년 11월 1일 · Trento International Food, Film & VideoDiversity Festival
캐나다
2012년 7월 21일 · Richmond IFMA Festival
크로아티아
2012년 9월 7일 · Dubrovnik IFF Kinookus
홍콩(중국 특별행정구)
2012년 10월 20일 · CineHub-UA Cinema Circuit
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장르, 주제, 출연진, 제작진이 겹치는 작품이에요.
일부 정보는 TheTVDB에서 가져왔어요.