The Raw and the Cooked
6.0
The Raw and The Cooked is a culinary journey around the gourmets paradise, Taiwan. The film makes seven stops along the way. In the islands capital, Taipei, we visit a traditional Taiwanese restaurant, a legendary dim-sum palace, and one of the city's lively night markets. Next, we encounter the hearty cuisine of the Hakka, Taiwan's largest ethnic community; were introduced to the pure and delicious seafood specialties of the Ami indigenous tribe; and we get a glimpse of the Buddhist influences on Taiwanese cuisine. Finally, we are invited to a banquet by one of the islands most creative chefs. Combining traditional cuisine and best organic ingredients, he weaves a culinary magic to create spectacular and novel dishes. On our travels, we witness the efforts of Taiwan's young environmental movement to resist the rapid pace of urbanization, which is destroying much of the islands beautiful countryside. The Raw and The Cooked is an island tour that celebrates fine food.
Tu calificación
Tu reseña
Elenco
1 persona
Monika Treut Dirección
Estreno en Estados Unidos 15 de septiembre de 2012 · Producida en Alemania y Taiwán · Idiomas Chino e Inglés
Producción
Hyena Films
Producción
Alemania · Taiwán
Producida en
Idiomas
Título original
Das Rohe und das Gekochte
Idioma original
Inglés
Hablados en pantalla
Chino · Inglés
Fechas de estreno
Alemania · 12 de febrero de 2012
Berlin International Film Festival
Estados Unidos · 15 de septiembre de 2012
Cines
Austria
27 de agosto de 2012 · Vienna Garden Filmfestival
Canadá
21 de julio de 2012 · Richmond IFMA Festival
Croacia
7 de septiembre de 2012 · Dubrovnik IFF Kinookus
Italia
1 de noviembre de 2012 · Trento International Food, Film & VideoDiversity Festival
RAE de Hong Kong (China)
20 de octubre de 2012 · CineHub-UA Cinema Circuit
Reino Unido
14 de septiembre de 2012 · Cambridge International Film Festival
Más de Monika Treut
Otras películas que dirigió, las más conocidas primero.
Si te gustó The Raw and the Cooked
Títulos que comparten sus géneros, temas, elenco y equipo.
Algunos datos provienen de TheTVDB.