The Raw and the Cooked
٦٫٠
The Raw and The Cooked is a culinary journey around the gourmets paradise, Taiwan. The film makes seven stops along the way. In the islands capital, Taipei, we visit a traditional Taiwanese restaurant, a legendary dim-sum palace, and one of the city's lively night markets. Next, we encounter the hearty cuisine of the Hakka, Taiwan's largest ethnic community; were introduced to the pure and delicious seafood specialties of the Ami indigenous tribe; and we get a glimpse of the Buddhist influences on Taiwanese cuisine. Finally, we are invited to a banquet by one of the islands most creative chefs. Combining traditional cuisine and best organic ingredients, he weaves a culinary magic to create spectacular and novel dishes. On our travels, we witness the efforts of Taiwan's young environmental movement to resist the rapid pace of urbanization, which is destroying much of the islands beautiful countryside. The Raw and The Cooked is an island tour that celebrates fine food.
تقييمك
مراجعتك
طاقم التمثيل
شخص واحد
Monika Treut إخراج
العرض في الولايات المتحدة ١٥ سبتمبر ٢٠١٢ · بلد الإنتاج ألمانيا وتايوان · اللغات الإنجليزية والصينية
الإنتاج
Hyena Films
إنتاج
ألمانيا · تايوان
بلد الإنتاج
اللغات
العنوان الأصلي
Das Rohe und das Gekochte
اللغة الأصلية
الإنجليزية
منطوقة على الشاشة
الإنجليزية · الصينية
مواعيد العرض
ألمانيا · ١٢ فبراير ٢٠١٢
Berlin International Film Festival
الولايات المتحدة · ١٥ سبتمبر ٢٠١٢
عرض سينمائي
المملكة المتحدة
١٤ سبتمبر ٢٠١٢ · Cambridge International Film Festival
النمسا
٢٧ أغسطس ٢٠١٢ · Vienna Garden Filmfestival
إيطاليا
١ نوفمبر ٢٠١٢ · Trento International Food, Film & VideoDiversity Festival
كرواتيا
٧ سبتمبر ٢٠١٢ · Dubrovnik IFF Kinookus
كندا
٢١ يوليو ٢٠١٢ · Richmond IFMA Festival
هونغ كونغ الصينية (منطقة إدارية خاصة)
٢٠ أكتوبر ٢٠١٢ · CineHub-UA Cinema Circuit
المزيد من أعمال Monika Treut
أعمال إخراجية أخرى، الأشهر أولًا.
إذا أحببت The Raw and the Cooked
أعمال تشترك معه في الأنواع والمواضيع وطاقم التمثيل والعمل.
بعض التفاصيل مصدرها TheTVDB.